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Mot-clé - Pommes de terre

 

Gnocchis à la pomme de terre

11 mars 2010, 15:25

J'adore les gnocchis, mais là, je les ai redécouvert avec cette recette, puisque je me suis essayé pour la première fois à leur fabrication maison. Finalement, ce n'est pas si compliqué. Certes, ils sont moins réguliers que ceux qu'on peut trouver tout fait dans le commerce, mais, au moins, ils...

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Gratin dauphinois

22 novembre 2009, 13:01 1

La recette du gratin Dauphinois est un plat né en France au 18e siècle à base de pommes de terre et de crème fraiche. Je l'ai allégé ici avec un mélange crème liquide/lait. Si on y ajoute du fromage, cela devient un gratin savoyard. Recette pour 4 gourmands - Préparation : 30 min - Cuisson : 1...

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